|
|
Gevulde Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote kip. als vulling, kippelevertje, gerookt spek (dobbelsteentjes), uitje, prei, mais, paprika en voor de buitenkant een marrinade van mosterd, japanse ketjap, een theelepel kipkruiden, half glas bier.
Voorbereiding:
Vul de kip met de ingredienten en smeer de buitenkant in met de marrinade. laat dit 4 uur intrekken.
Bereidingswijze:
Plaats de kip op een rooster in een voorverwamde oven van 200 graden.
laat de kip 20 min garen en smeer hem daarna weer in met het restand van de marrinade. nu nog 30 min in de oven tot dat hij lekker goudbruin is.
|
|
|